Profile


講師Profile


熊澤 美晴  Mihare Kumazawa


‐ JSAアイシングクッキー認定講師

‐ おうちパンマスター

‐ 食品衛生責任者


‐2016年12月JSAアイシングクッキー認定取得

‐2016年12月食品衛生責任者資格取得

‐2017年7月おうちパンマスター取得

-2018年5月一般社団法人ANDMAMACO 

                藤沢リーダー


湘南T-SITE カメラのキタムラ

アイシングクッキーワークショップの様子


始めまして


・藤沢市片瀬海岸・江の島周辺で活動して

 おります。

・HARUアイシングクッキー教室は藤沢市片瀬山

 カフェ&スイーツ シーズ リーブル 2階

 レンタルスペースで開催しております。

・藤沢市片瀬公民館でHARUアイシングクッキー

 サークルの活動も行っております。

・片瀬周辺で、おうちパン講座を

 2017年10月から開催中です。


小学生の頃から、お菓子を作ることが好きでした。

あるきっかけで、アイシングクッキーに出会い

体験でアイシングクッキーのレッスンに参加

した時、すごくワクワクし、楽しさが止まらなく

なりました。

大人になってから、久しぶりに楽しい!もっと

上手になりたい!そして、沢山の方に可愛くて・

楽しい・そして美味しいアイシングクッキーを

知ってもらいたいと、JSAアイシングクッキー

認定講師の資格を取得いたしました。

同じように、おうちパンではこんなに簡単に

パンが作れるの?!と言う衝撃を受け、実際に

家で簡単に作れるおうちパンを、吉永麻衣子さん

と共に広げて行きたいと思いました。

小さなお子様を子育て中で、食育にお悩みや・

安全な食べ物をとお考えの親御様にも、

忙しくても作れるおうちパンお勧めです!

主な活動内容


・地域貢献・子育て支援・女性起業家の活動を支援している団体 湘南mama's / &MAMACO のイベントに

 参加させて頂いております。アクティブな女性起業家の作る団体です。小さなお子様をお持ちのお母さま・

 ご家族・地域の皆様が、参加いただけるイベントを定期的に開催しております。

 私も子育ての経験を活かし、イベントでは楽しんで頂けるようなワークショップを出店しています。


・ママ’sラボでは、湘南T-SITEのカメラのキタムラとコラボでイベントを開催。

 アイシングクッキーワークショップの講師を務めさせて頂きました。


・アイシングクッキーを身近に感じて頂きたく、HARUアイシングクッキーサークルの活動を

 藤沢市片瀬公民館で活動中です。会員は随時募集中です。

 楽しくアイシングクッキーを作ることがテーマです。お気軽にお子様とご参加いただけます。


・2018年5月 藤沢市片瀬山オープンガーデンにて、ご来場のお客様にお配りする アイシングクッキーの

 製作をご依頼いただきました。(130名様分ご用意。当日ご来場は140名)


・2018年6月から講師ご依頼を頂き、湘南モールフィル・カルチャーセンターでアイシングクッキーの講座が

 始まりました。(月1回 全3回講座)


・2018年6月末日発売 『湘南スタイル』 に教室をご紹介頂きました。


・江の島おうちパン教室OHANAは、忙しいお母さんでも毎日パンを焼いてほしいと、吉永麻衣子さん

 が考案された、簡単・お手軽・安心・おいしい おうちパンの教室です。

 夜生地を仕込むのは5分。その生地を冷蔵庫で発酵させ翌朝形成し、オーブントースターで焼きます!

 そんな簡単パン作りの教室を、10月より開催いたします。お子様のレッスンもございます。

 全3回のキッズおうちパン講座を受けて頂くと、おうちパンマスターキッズの認定証を発行致します。

 お子様の食育・ものを作る楽しさをお手伝い致します。